茅山长青作为地方名茶，其叶片扁直挺秀、色泽翠绿、匀整；内质香气清高持久、馥郁幽雅，汤色嫩绿、清澈明亮，滋味醇厚鲜爽，叶底细嫩匀整。冲泡后芽头朝上竖于杯中，如群笋出土，栩栩如生，受到很多人的青睐。
茅山长青的生产工艺较为复杂，在生产时需要根据不同的原料，不同的天气条件对生产工艺进行调整，小工人劳动强度大，传统的生产工艺串行设计的生产线无法满足其要求，基于以上特点需研制能够对生产工艺进行实时调整。经过2年的科研攻关，江苏茶博园联合机电工程学院，信息工程学院对现有的设备进行改进，利用机器人技术，柔性控制技术，作业流管理技术对原生产线的摊青机，杀青机，理条机多功能机、烘干机进行自动化改造，并利用ABB机器人配合摊凉筛进行不同工艺之间的柔性切换。生产线中的全部流程由计算机统一控制，改造后的生产线茶叶生产质量稳定，节约人工成本约70%。
